Durante tres días, empresarios
y profesionales nacionales e internacionales brindarán a los asistentes
conferencias y paneles en los que analizarán temáticas de interés técnico y de
servicios para el sector.
Un amplio programa de actividades
paralelas a la exposición se desarrollará durante el transcurso de la feria, a
lo largo de sus tres días. Allí, profesionales destacados, locales e
internacionales abordarán diversos temas que competen a la industria e
intentarán mostrar, compartiendo sus conocimientos, hacia dónde se dirigen las preferencias
del mercado y los servicios para la industria del vino.
Estas charlas contarán con
oradores de la talla de Alberto Antonini; Alberto Arizu; Eliana Bórmida; Eduardo
Vera; Luis Steindl; Alejandro Panighini; Felipe Rossel; Joaquín Hidalgo; Gabriel
Fidel y el estudio Boldrini & Ficcardi, entre otros.
Adicionalmente se desarrollarán
además, seminarios temáticos brindados por los principales auspiciantes en los
que se darán a conocer las bondades de los productos que promocionan.
El miércoles 16 de mayo a partir de las 16 horas en el salón Los
Olivos, el economista Gustavo Reyes abordará las “Perspectivas económicas de Argentina”.
A las 17.30 horas Luis Steindl explicará cuáles son las “Nuevas tecnologías para la promoción y comercialización de vinos. ¿Dónde compran los millenials?”. Luis Steindl es magister y secretario de Desarrollo Institucional y Territorial de la Universidad Nacional de Cuyo. Su temática es un reflejo de las nuevas tecnologías existentes y versará sobre la adaptación que el vino puede hacer para acceder a estos segmentos -a quien sin dudas se tiene la oportunidad de llegar- adaptándonos a las nuevas modalidades y tendencias.
A las 17.30 horas Luis Steindl explicará cuáles son las “Nuevas tecnologías para la promoción y comercialización de vinos. ¿Dónde compran los millenials?”. Luis Steindl es magister y secretario de Desarrollo Institucional y Territorial de la Universidad Nacional de Cuyo. Su temática es un reflejo de las nuevas tecnologías existentes y versará sobre la adaptación que el vino puede hacer para acceder a estos segmentos -a quien sin dudas se tiene la oportunidad de llegar- adaptándonos a las nuevas modalidades y tendencias.
A las 19.00 horas, Marc Antoine
López – de Business France, en su charla “¿Quiere invertir en el exterior?”.
Contará por qué Francia es una buena opción para hacer negocios. Más tarde, a
las 20 horas, Jeff McCord, de Derivados
Vínicos brindará una conferencia sobre “Roble y alternativos: arte y ciencia”.
El jueves 17 de mayo, segundo día de la feria, en el salón Los Olivos,
la primera conferencia arranca a las 14 horas con la empresa Alfa Laval, que
presentará “Separadoras, Decanters y Membranas Alfa Laval para un proceso más
eficiente”. A las 15, en el salón hotel Esplendor, el magister Pablo Lledó, de
la Universidad Nacional de Cuyo, brindará “Un proyecto exitoso comienza antes
de su gestión”.
A las 16 horas, llega al salón Los
Olivos un panel debate conformado por Alejandro Panighini (director comercial
de bodega Norton), Felipe Rossel (Concha y Toro de Chile) y Joaquín Hidalgo (enólogo,
periodista especializado en vinos y formador de opinión), quienes abordarán uno
de los tópicos más preocupantes de la industria: “Lo que ha perdido el vino,
¿lo ha ganado la cerveza?”. En este encuentro, los tres grandes conocedores del
consumidor buscarán analizar el mercado, evaluar quién ha ganado y perdido en
este duelo entre ambos productos.
Las conferencias continuarán con
otro panel debate en el que los reconocidos Alberto Antonini (prestigioso
productor, consultor y enólogo italiano) y Alberto Arizu (bodeguero y presidente
de Wines of Argentina) disertarán sobre: “Argentina, más allá del Malbec”, en
una ponencia que buscará indagar qué varietal puede acompañar las exportaciones
del Malbec argentino.
A las 19 horas continúa en el
mismo salón la presentación del corcho micro-aglomerado más sustentable del
mundo: el lanzamiento SÜBR en Sudamérica,
dictado por Olav Aagaard, de la empresa Vinventions. Finalmente, a las 19.30
horas en el salón hotel Esplendor, Banco Galicia presentará junto a Alberto
Arizu un análisis sobre “Estructura productiva mendocina y su financiamiento”.
El día viernes 18 de mayo a las 15 en el salón hotel Esplendor el magister
Rolando Santoni brindará sus recomendaciones en la charla “¿Cómo lograr que
nuestros clientes compren más?”.
A las 16 horas en el salón Los
Olivos, la afamada arquitecta Eliana Bórmida junto al paisajista Eduardo Vera
abordarán “Arquitectura y Paisajismo en Bodega”. Estos dos prestigiosos
profesionales, referentes de amplia experiencia y trayectoria, disertarán sobre
la importancia de la arquitectura y el paisajismo dentro de la oferta de las
bodegas para su promoción y desarrollo.
En tanto, a las 17 horas en el
salón hotel Esplendor, los responsables de Boldrini & Ficcardi, un destacado
estudio de diseño gráfico con especialización en el sector de bebidas
alcohólicas y comunicación cultural, se referirán a “Etiquetas de Vino y su impacto
en las ventas”. Mariángeles Samamé, directora de Productos Turísticos del Ministerio
de Turismo de la Nación, llegará a las 18 al salón Los Olivos para presentar
“El vino como factor de atracción turística”.
La última conferencia será a las 19
horas en el salón hotel Esplendor donde Gabriel Fidel, especialista con amplia
carrera profesional y experiencia pública y privada cerrará las ponencias con
el tema: “Innovar o morir en la Vitivinicultura”.
Prensa SITEVINITECH 2018
Prensa SITEVINITECH 2018
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