Fácil tentación: Merengues de café, anís y naranja

Listos para tentarse con una receta super fácil?

Ingredientes:

3 claras
65 gr. azúcar
25 gr. maicena
25 gr. azúcar glass
4 gr. café soluble
1 naranja
1 limón
Anís en grano

Preparación:
Montar las claras con unas gotas de limón y los 65 g de azúcar, una vez resulte consistente añadiremos poco a poco con ayuda de un colador la maicena y el azúcar glas, el café soluble y ralladura de naranja.

Rellenar moldes o cápsulas.

Repartir el anís por encima y hornear a 70º durante 1,5 horas hasta que queden secos y crujientes.

Dejar enfriar y servir.

SABERVIVIR