Por qué las botellas comunes de vino son de 750 ml y no de 1/2 litro o de 1 litro? Estos últimos serían aparentemente más fáciles de manejar para hacer cálculos.
Por lo visto, parece ser que los impuestos en el comercio internacional es el motivo principal de ser de este tamaño que representa el "quinto de galón", que era la medida más usada en el sistema inglés, cuna de la botella industrial de vidrio. Al final se impuso la medida de 750 ml como una medida estándar para todos los países hacia 1970.
También hay quién habla de que esta medida va mucho más atrás, en la época de los romanos se tenía una medida cercana a 700 ml como el consumo (rebajado) de vino diario.
Los seguidores del César, en su tiempo, usaban entre otras muchas medidas de volumen el acetabalum. Y según los estudiosos un acetabalum romano redondea los 700 ml, que, dicho sea de paso, era una ración diaria de consumo de vino diluido, como era costumbre entonces.
Otros afirman que patrones de calidad indican que un vino envasado en una botella de litro era de baja calidad, mientras que el vino entre 700 y 800 ml era de buena calidad al conservarse mejor (Desconozco si esto último es cierto, en cualquier caso es curioso).
Otros afirman que 750 ml era la capacidad pulmonar de los sopladores de vidrio.
Aunque me quedo también con la explicación de José de la Riva en La botella de vino. El tamaño importa. Que apunta a estas dos últimas razones, de calidad y de soplado como las oportunas para que las botellas sean de 750 ml.
vinetur
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